Archive | July, 2013

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο

4 Jul

Πριν λίγες μέρες κατέφθασε πακετάκι πλούσιο σε περιεχόμενο, με θαλασσινό αέρα. Μια υπέροχη συσκευασία με βασικό προϊόν μια συλλεκτική συσκευασία του Ούζου ΜΙΝΙ Μυτιλήνης των 200 ml, που μας ξανασυστήνεται με ανανεωμένη εμφάνιση και υποδέχεται το καλοκαίρι με εικόνες από το νησί, την παραλία, το χωριό και την εξοχή. Όλες αποτυπωμένες με την τεχνική του κολάζ ζωντανών εικόνων και τοπίων, σε κάποιο από τα μπουκάλια του.

ouzo-paketo

Η πρώτη σκέψη για test-drive ήταν (τί άλλο πιο καλοκαιρινό) ένα σαγανάκι με γαρίδες σβησμένες με ούζο, πιπεριές, σάλτσα ντομάτας και τριμμένη φέτα. Δοκιμασμένος συνδυασμός που όταν είναι πετυχημένος (να μην είναι παραμαγειρεμένες οι γαρίδες, να μην είναι λαδοπιωμένη η σάλτσα) θες απλά ένα καρβέλι καλό ψωμί να βουτήξεις στη σάλτσα κι ένα ποτηράκι ούζο για να καθαρίζεις το λαιμό και να ξαναφορτώνεις!

ouzo-mini-garides-saganaki

(more…)