Tag Archives: βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

30 Dec

vasilopita

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τη δική μας σπιτική βασιλόπιτα! Το ιδιαίτερο εδώ είναι το αμύγδαλο που της δίνει ξεχωριστό άρωμα και υφή. Παραδοσιακά η βασιλόπιτα στολίζεται με ρόδι, όμως μπορούμε να την διακοσμήσουμε με κάθε λογής στολίδια. Μην ξεχάσετε το φλουρί για καλή τύχη!

Υλικά

1½ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 φλ. γάλα φρέσκο
1 φλ. βούτυρο
1 φακελάκι bakin powder
½ φλ. αμύγδαλα, άσπρα χτυπημένα (σε σκόνη)
λίγο κονιάκ
ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
3 φλ. αλεύρι
5 αυγά

(more…)